Skip to main content

resepi lokcing yang gebu gebas

Assalamualaikum semua,

Aku doakan semua yang membaca status ni dikurniakan kesihatan yang terbaik dan diberikan rezeki yang melimpah ruah.

Aku sebenarnya agak sibuk since last two weeks. kena travel perak dan kl disebabkan kerja hakiki dan terpaksa hold pasal lokcing. but now lokcing is back, tapi preorder akan dibuka next week.

tapi harini, aku nak bagi satu resepi free pasal lokcing. kalau korang, rajin, boleh je try dan buat kat rumah k
Bahan-bahan:
500g isi ikan selayang – dikisar lumat
100gm tepung ubi kayu/ tepung kanji
1 biji bawang besar - dikisar
1 sudu besar garam
1/3 sudu teh serbuk perasa 
1 sudu besar baking power

 Cara memasak:
1. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar hingga lumat.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama tepung kanji, garam dan baking powder.
3. Gaulkan hingga sebati dan bulat-bulatkan menjadi bebola kecil.
4. Panaskan minyak dan goreng sekejap.
5. Cucukkan pada lidi dan bakar.
p/s: kalau adunan tu lembik, tambahkan lagi tepung kanji sehingga adunan tu x melekat di tangan.


Lokcing yang telah siap digoreng, dicucuk pula pada lidi untuk memudahkan kita membakarnya. Bila makan lokcing, mestilah ada sosnya, iaitu, sos pedas dan manis, kombinasi kedua-duanya memang meletop. 

SOS MANIS

 Bahan-bahan:
4 ulas bawang putih – dikisar lumat
1 ½ cawan air
1 sudu sudu besar tepung ubi kayu/tepung kanji –dibancuh dengan 2 sudu besar air
4 sudu makan gula
½ sudu makan garam
Sedikit serbuk perasa
Sedikit pewarna merah

 Cara memasak:
1. Tumiskan bawang putih dalam periuk. (Tanpa minyak)
2. Masukkan air.
3. Masukkan gula, garam, serbuk perasa dan pewarna merah. Warna merah tu pakai sikit je untuk nampak warna pink. Kacau.
4. Masukkan tepung kanji yang telah dibancuh dan kacau sehingga mendidih.
5. Biarkan sejuk dan sedia untuk dihidang.

 • Untuk sos pedas, pula, bahagikan sos manis yang telah dimasak tadi kepada dua bahagian, satu bahagian saya campurkan dengan sos cili supaya pedas. 


DISCLAIMER
Lokcing ni aku tak buat pun, aku gugel je resepi. sebab kenapa aku tak buat, aku dah ada supplier yang terbaik. sebenarnya kalau buat sendiri memang puas hati tapi yelah kekangan masa, bahan-bahan dan sebagainya kan. 

 so, kalau korang rasa nak makan lokcing tapi tak reti nak buat, tak ada masa nak buat samada nak makan untuk sendiri atau nak jamu orang  boleh pm atau whatsapp aku ye

 0139729066
0139729066



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PART 3: POSTPAID CELCOM

okay, kita kembali lagi dengan topik hangat iaitu celcom. macam yang aku bagitau sebelum ni dekat entry ni . ok, macam yang kita tau kat malaysia ni ada dua jenis je iaitu postpaid n prepaid. hari ni aku nak terangkan dengan lebih lanjut pasal postpaid. biar semua orang paham dan jelas. x paham jugak, boleh tanya aku I WILL FOCUSED ON THE IMPORTANT CRITERIA: 1) billing cycle - what on earth is billing cycle. ok i will make u clear, billing cycle means when ur bill been closed every month. usually the date is 3, 7,13,23 n so on. u have to know the billling cycle coz its important to avoid ur call been barr. so, pls check ur bill. and make sure u paid ur bill before the next bill come out :) 2) barring/barred/barr - barr means u cannot make outgoing call n send sms. so, for postpaid customer they are been very particular and annoy if their phone been barr. they will easily been high tempered or sad or disppointed. please ya, ur acc will not been barr just like that. for sure, there is s...
Post a Comment
Read more

macam mana nak jadikan baju anda yang kosong dan kusam MENJADI CANTIK, MENARIK DAN BERSERI-SERI

Assalamualaikum semua, WHATSAPP 0139729066 WHATSAPP 0139729066 Korang tahu kan, raya kita pada tahun ni ialah pada 6 Julai 2016. Ni dah nak masuk bulan 2, so maksudnya kalau korang masih tak pilih lagi baju raya atau masih pening nak buat baju style macam mana, aku ada sedikit idea sebagaimana di bawah: http://shidalife.blogspot.my/2015/12/baju-raya-2016.html Siapa yang kat sini  dah buat baju raya? tak kisahlah dah siap atau masih di tailor. Pilihan aku dan family setiap tahun memang plain. sebab apa, banyak kelebihan kain kosong ni. senang nak matchy satu family, senang nak jahit hiasan yang korang berkenan dan lebih nampak happening dan ceria gittewww. haritu aku ada cerita pasal hiasan kan. ni aku nak sambung lagi untuk memudahkan kerja korang. tak kisahlah korang buat jubah ke, kebaya ke, kurung moden ke atau kimono sekalipun, korang boleh tampal dokoh patch ni di baju atau tudung korang. kompem meletop baju raya korang. Percayalah. tak tau apa itu dokoh patch, teng...
3 comments
Read more

FILM REVIEW : HOW TO TRAIN UR DRAGON

night fury hero yg kat tgh2 this is best animation film ever and cutest also. i love this film since it came with good message. ok, citer die tentang seorang budak lelaki yang tinggal di satu perkampungan dan keturunannya dipanggil viking. masalahnya orang viking ni suke berperang, berbadan besar dan amat berani tapi budak (of course the hero) berbadan kecil dan selalu menimbulkan masalah sehingga die dilarang daripada berperang. untuk membuktikan kepada semua orang yang die jugak layak berperang (kampung budak ni selalu diserang dengan dragon yang pelbagai jenis), die telah mencipta satu alat untuk menembak dragon. apabila die menvuba alat tersebut, tembakannya mengena kepada satu dragon yang dinamakan night fury (tetapi masalahnya semua orang x percaya). bagi membuktikan yang die benar, budak tu telah berjalan dan akhirnya die berjumpa night fury tapi die tidak membunuh dragon tersebut tapi teh menjadi kawan dan di sinilah segalnya bermula. sgt best, serious rugi x tengok nasi t...
1 comment
Read more